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農藥殘留對身體有哪些危害
文章來源:深芬儀器    時間:2016-10-28 18:03:58   

農藥殘留對身體有哪些危害,農藥對人體的危害主要表現為三種形式:急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

農藥殘留

1、急性中毒

農藥經口、吸呼道或接觸而大量進入人體內,在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往造成大量個體死亡,成為最明顯的農藥危害。據世界衛生組織和聯合國環境署報告,全世界每年有300多萬人農藥中毒,其中20萬人死亡。在發展中國家情況更為嚴重。我國每年農藥中毒事故達50萬人次,死亡約10萬多人。1995年9月24日中央電視臺報導,廣西賓陽縣一所學校的學生因食用噴灑過劇毒農藥的白菜,造成540人集體農藥中毒。


2、慢性危害


長期接觸或食用含有農藥的食品,可使農藥在體內不斷蓄積,對人體健康構成潛在威脅。有機氯農藥已被歐共體禁用30年,而聯邦德國一所大學對法蘭克福、慕尼黑等城市的262名兒童進行檢查,其中17名新生兒體內脂肪中含有聚氯聯苯,含量高達1.6毫克/千克脂肪。我國哈爾濱市醫療部門對70名30歲以下的哺乳期婦女調查,發現她們的乳汁中都含有微量的六六六和DDT。農藥在人體內不斷積累,短時間內雖不會引起人體出現明顯急性中毒癥狀,但可產生慢性危害,如:有機磷和氨基甲酸酯類農藥可抑制膽堿酯酶活性,破壞神經系統的正常功能。美國科學家已研究表明,DDT能干擾人體內激素的平衡,影響男性生育力。在加拿大的因內特,由于食用殺蟲劑污染的魚類及獵物,致使兒童和嬰兒表現出免疫缺陷癥,他們的耳膜炎和腦膜炎發病率是美國兒童的30倍。農藥慢性危害雖不能直接危及人體生命,但可降低人體免疫力,從而影響人體健康,致使其它疾病的患病率及死亡率上升。


3、致癌、致畸致突變


國際癌癥研究機構根據動物實驗確證,廣泛使用的農藥具有明顯的致癌性。據估計,美國與農藥有關的癌癥患者數約占全國癌癥患者總數的30%。越戰期間,美軍在越南噴灑了大量植物脫葉劑,致使不少接觸過脫葉劑的美軍士兵和越南平民得了癌癥、遺傳缺陷及其它疾病。據最近報導,越南因此已出現了15萬名畸形兒童。1989~1990年,匈牙利西南部僅有456人的林雅村,在生下的15名活嬰中,竟有11名為先天性畸性,占73.3%,其主要原因就是孕婦在妊娠期吃了經敵百蟲處理過的魚。我國農藥引發男性不育,對動物有致癌、致突變作用??墒谷?、畜致畸、致突變。有潛在的致癌威脅,對動物有致癌作用。


85%以上的癌癥與農藥殘留有關


其實,農藥殘留的危害不僅是造成急性中毒,更令人擔憂的是慢性中毒,以及致癌、致畸和致突變。美國環保局證實,92種以上農藥可以致癌,90%殺蟲劑可以致癌。有關流行病學調查顯示:惡性腫瘤的發病率通年上升,與蔬菜中的農藥殘留不無關系,農藥殘留作為毒性物質有足以改變遺傳基因的力量,導致胎兒的畸形,這種力量遠比煙酒的危害大的多。

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