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判斷食品安全 一看產地 二看交易市場
文章來源:深芬儀器    時間:2020-06-18 17:19:43   

  18日下午北京市召開第125場疫情防控新聞發布會。會上,中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示:新發地批發市場出現疫情以后,大家對食品,對于蔬菜瓜果都特別關心,吃這些東西會不會造成感染,首先第一是看它的產地是不是安全的,如果產地是安全的,那么這地方就沒有由于生產造成污染的問題。第二個是它供應的市場是不是安全的,如果供應的市場也是安全的,沒有疫情的地方,這樣的蔬菜瓜果就是安全的,就沒有問題,可以放心大膽地吃,剛才也通報了北京市的菜籃子蔬菜的供應、調整,主要來自山東和河北,這些地方目前都是疫情的低發區,沒有病例,所以來自這些地方的蔬菜瓜果,包括生吃應該說都沒問題,但是生吃還是要注意衛生,還有消化道傳染病的問題,所以水果生吃沒問題,對于其他蔬菜一類的,能不生吃盡量不生吃。

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