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水產養殖中添加土霉素的作用
文章來源:深芬儀器    時間:2021-01-13 17:11:26   

  土霉素,屬于四環素類,是一種廣譜的半合成抗生素,是抑菌而非殺菌性藥物,被廣泛應用于畜禽和魚飼料中。對水產應用于治療魚類弧病菌、脫磷病、爛鰓病、鱒魚瘡病、鰻赤鰭病等。


  土霉素不是禁用藥物,是水產養殖可用藥品,主要用于抗菌、提高苗種育成率,我國的水產行業標準《NY5071-2002-無公害食品漁用藥物使用準則》中也明確規定了土霉素在水產養殖中的使用方法。但對于土霉素原粉而言,獸藥使用管理條例中,高純度原粉是只允許銷售給獸藥生產企業,不能銷售給養殖者直接使用的。


  同時,土霉素只能在育苗時期使用,因為藥物成本較高、池塘水體很大,一般養成時期也不可能使用。對于海參養殖,除了露天水池養殖,還有一種大棚養殖海參苗的方式。大棚養殖海參在換水的時候,容易誘發疾病,這時就需要使用一些抗生素來預防,減少養殖損耗。


  但是四環素類藥物,如果超量應用于水產生物的養殖中,容易造成這類藥物在水產品中的超量殘留。如果人長期食用,藥物不斷在體內蓄積,當濃度達到一定量后,會對人體產生不良作用,主要表現為對胃、腸、肝臟的損害及牙齒的染色等。


  因而,我國農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》明確規定,四環素類藥物(土霉素、金霉素、四環素)在所有食品動物中最大殘留限量為:肌肉100μg/kg、肝300μg/kg、腎600μg/kg。


  面對逐漸收緊的水產品藥物殘留監管,以及輿論對市面上水產品質量的懷疑,加強對水產品獸藥殘留檢測,維護食品安全,以此來應對逐漸嚴格的食品安全監管。



  深芬儀器水產品藥物殘留檢測儀能夠快速檢測水產中的恩諾沙星、環丙沙星、 紅霉素、氯霉素、土霉素、四環素、 磺胺類(總量)、喹乙醇、已烯雌酚等有毒有害物質及抗生素殘留檢測。水產品藥物殘留檢測儀并且可以連接食品安全監控系統??商峁┦乘幈O系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等作為檢測儀器。

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