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歐洲乳品全面登陸中國市場并非易事
文章來源:質檢總局    時間:2015-04-10 09:23:46   

歐洲乳品全面登陸中國市場并非易事4月7日消息:越來越多的進口奶將低價涌入中國市場,一方面摧毀乳業傳統的價格體系,另一方面侵蝕中國企業的市場份額。但歐洲乳品要想全面登陸中國市場也非易事,中國企業牢牢控制著渠道,國外企業要想在中國市場落地,難度不小。

歐洲乳品全面登陸中國市場并非易事歐盟牛奶生產配額制于4月1日正式取消了,這是歐盟最后一個計劃控制領域,意味著歐盟農業完全開放進入市場經濟。歐洲牛奶配額放開帶給中國的直接挑戰有三:一是產品及原奶價格優勢明顯,歐洲遍地是一百多塊人民幣的大品牌奶粉,讓媽媽們欣喜若狂;二是品牌優勢明顯,特別在當前中國消費者任性地迷戀海外乳品,而歐洲又是現代乳業的發源地,從牛奶、奶酪到配方奶粉,上百年的企業和品牌比比皆是;三是歐洲在乳品加工工藝、新品研發等領域具備較強實力,乳產業非常成熟,上下游緊密銜接,抵抗風險能力很強。


盡管擁有較大優勢,牛奶配額放開后,歐洲乳品要想全面登陸中國市場也非易事。因為中國企業牢牢控制著渠道,緊跟渠道升級的方向,國外企業要想在中國市場落地,難度不小。再者,在乳品快消費的今天,熱銷乳品品類更新頻繁,只有本土企業能夠及時把握信息,迅速捕捉到需求變化規律。相比較,國外企業無論從消費市場把握,還是生產線改裝等都遠不如國內快,伊利、蒙牛每年都有幾十種單品等著上線。在渠道建設上,中國企業更是加快步伐,線上、專營等渠道跟進鋪開。而中國在進一步開放市場的同時,未來也必將加大技術門檻限制,保證優質乳品進入中國。


對歐洲乳品生產配額放開不必過于悲觀。在當前發展下,一是建議乳企加快在歐洲的投資和布局,政府給予貸款、保險、咨詢、安保等方面支持;二是政府主導,企業加快低溫乳業產業的快速發展;三是加快乳品生產、包裝、儲運等標準重新修訂,減少漏洞,提升中國乳品品質和安全;四是圍繞乳品價格下降趨勢,企業加快新型商業模式和渠道構建,實現線上、線下統一。


長期來看,低溫化和服務化將是未來中國乳企制勝的兩大“法寶”。推動低溫乳品的發展,打造專業的儲、運、銷冷鏈渠道,構建新渠道壁壘。在專業化程度較高的嬰幼兒奶粉方面,降低奶粉價格的同時,通過服務化提升附加值,不僅有助于縮小與進口奶粉價格差距,而且可幫助恢復消費者信心。

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