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牛欄山二鍋頭涉及安全隱患被約談
文章來源:深芬儀器    時間:2015-04-18 18:59:40   

牛欄山二鍋頭涉及安全隱患被約談:北京牛欄山酒廠和北京紅星股份有限公司雙雙被約談,并被責令限期整改。牛欄山二鍋頭是上市公司順鑫農業旗下的主要企業,前些年和紅星二鍋頭打得不可開交,牛欄山稱自己是“正宗二鍋頭,地道北京味兒”以及“二鍋頭的發源地”,而紅星號稱是傳承八百年的“二鍋頭的宗師”。巧合的是,順鑫農業于3月5日停牌,據稱正在洽談收購紅星二鍋頭,不過這下哥倆被安監局一鍋燴了。


據媒體報道,北京市安監局近日對北京8家酒廠進行了安全檢查,發現所有酒廠都存在安全隱患,8家白酒釀造企業存在不同程度的隱患問題共計142項,且主要集中于廠區設計不合理、消防設施不齊全、應急措施不到位、通風系統及疏散通道不合規范等問題。

 2013年5月31日,據《京華時報》報道,北京市民張先生購買綠瓶牛欄山二鍋頭后,發現酒瓶內有一個黑色片狀異物,長約2毫米,晃動瓶身,異物在瓶中也隨著飄來飄去。廠家提出拿走這瓶有異物的酒,給張先生家換一整箱同類白酒,但對于黑色異物怎么進入瓶內,廠家并未給出說法。


    2013年4月2日,四川當地媒體報道稱,成都市民王先生在某超市購買的牛欄山二鍋頭,其產品標簽上標注有產品質量等級 “一級”的字樣,涉嫌偽造產品質量等級,誤導消費者。王先生稱按照國家標準GB—T20822中沒有質量等級,但順鑫農業卻在產品標簽上卻標注了“質量等級:一級”的字樣。


    報道稱牛欄山酒廠一位張姓工程師回復稱:他們去年就發現了標簽不規范,隨即實施了召回。而四川可能由于銷售渠道分散,沒能全部召回,因此消費者才買到了。


    2014年7月,北京青年報調查發現,牛欄山經典52°500ml白酒(俗稱“黃龍”)的最高售價與最低售價相差超一倍,并稱其原因是假酒、促銷等因素導致。


    上述報道披露出來的問題似乎不是特別嚴重的食品安全事件,但它凸顯了一個知名白酒品牌在生產及管理上存在的諸多問題。


    如果生產過程嚴格規范,酒瓶中怎么會飄忽著不明黑色異物?是酒體中帶來的,還是灌裝時混進去的?所謂標注質量等級更是一個笑話:國標中本沒有分級,牛欄山卻擅自標注一級以顯示品質較高,這是疏忽還是故意欺騙消費者?關鍵是廠家是怎樣通過標簽審核的,難道是一個楞頭青弄個標簽貼上就完事兒?而作為牛欄山二鍋頭大本營的北京,酒價卻如此混亂,更令消費者摸不著頭腦。


    順鑫農業在2014年年報中稱,白酒產業以“內抓管理、外拓市場”為原則,強化產品動銷監控,精耕北京市場,深挖“1+4+5”億元市場的同時,正逐漸向長三角、珠三角乃至海外等更廣闊的區域延伸,正全力打造中國二鍋頭第一品牌。2014年,白酒銷售情況良好,白酒生產量266,089.2千升,同比增長11.19%,銷售量265,031.57千升,同比增長21.34%。


    但是,從年報中可以看出,白酒的營業收入雖然比上年增長了10.05%,但是毛利率卻比上年同期降低了3.05%。順鑫農業的經營活動產生的現金流量凈額也從2013年的7.44億大幅下降至2.93億元,降幅為60.5%,其現金流量凈額也遠低于3.59億的全年凈利潤。


    業內人士稱,經營活動產生的現金流量凈額遠低于凈利潤,主要由于兩種原因:一是賣出貨并沒收回錢;二是存貨出現積壓,這兩項表明公司產品變得不再搶手,不得不靠賒銷打開市場。


    打造二鍋頭第一品牌的夢想是美好的,但如果一個企業不能嚴格管理、規范生產,從細節上精心打磨品牌,即使收購了競爭對手,也很難一口吃成個胖子,更不要說成為品牌老大。畢竟,因并購帶來消化不良的案例并不鮮見。

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